Yaourt à la mangue, aux framboises et au sucre muscovado

Un dessert très simple certes, mais très frais et très bon, dont j'ai piqué l'idée à des amis (merci !! :-) ). Par contre j'ai fait quelques modifications car je n'avais pas exactement les ingrédients nécessaires...

Ingrédients : (pour 2 personnes)

- 1 mangue bien mûre
- 1 à 2 yaourts grecs
- quelques framboises fraîches ou surgelées
- du sucre muscovado (sucre de canne complet non raffiné)

Epluchez la mangue et coupez-la en morceaux ou en lamelles que vous disposez au fond d'une coupe.
Recouvrez de yaourt, saupoudrez de sucre et disposez les framboises par-dessus.
Laissez reposer au frais une journée minimum pour que le sucre ait bien le temps de fondre (et les framboises de décongeler si ce n'est fait avant).

 

C'est prêt !!

NB : à l'origine ce n'est pas du yaourt grec mais du yaourt turc (beaucoup moins facile à trouver en France !), et ce ne sont pas des framboises, mais du fruit de la passion qu'il faut mettre entre le yaourt et le sucre !