11 janv. 2014

Sablés Angry Panda

Je ne sais pas si je l'ai déjà dit mais j'adooooore les pandas ! Donc quand je suis tombée sur la recette de sablés pandas de P'tite Crêpe je me suis jurée de la faire ! En plus elle a hyper bien détaillé chaque étape, photos à l'appui, c'est un bonheur à suivre. Je vous donne les ingrédients mais pour le pas-à-pas je vous conseille d'aller voir directement sur son blog (je n'ai pas pris les différentes étapes en photos de toutes façons).


Ingrédients (pour une 20aine de sablés) :

150 g de beurre mou (mais non fondu)
130 g de sucre blanc
1 petit oeuf
1 c. à café de poudre de vanille (ou d'arôme)
1 c. à café de levure chimique
1/2 c. à café de sel
250 g de farine
2 c. à soupe de cacao en poudre
colorant alimentaire vert

Suite de la recette ici

avant cuisson
la fournée complète

5 janv. 2014

Noël - Cadeaux gourmands faits maison

Bonne Année !!!

Puisque le Père Noël est passé je peux enfin vous dévoiler les cadeaux gourmands que j'ai offert cette année. Quelques semaines (voire mois) de réflexion en amont, 3-4 jours de cuisine intensive et d'emballage / étiquetage, c'était sportif mais je suis assez fière du résultat (malgré les quelques coquilles...). En plus ça a fait son petit effet ;-)

J'ai donc offert une "boîte gourmande" contenant :
- de la pâte à tartiner de C. Michalak
- des Zimtsterne (étoiles à la cannelle)
- des calissons
- des pâtes d'amande enrobées de chocolat noir (façon Niederegger Marzipan de Lübeck)
- un mini pain-d'épices
- des sucettes en chocolat (recette sur le blog Fashion Cooking)

Plus de détails en photos :




Côté pratique :
- Boîte, frisure de calage et bolduc Ikea
- Sachets de confiserie achetés chez Mora à Paris (j'ai pris une taille un peu juste et ils sont très fins, je ne pense pas qu'ils soient idéaux pour bien conserver les gâteaux ou chocolats).
- Petits pots de bébé recyclés, avec tentative de peinture des couvercles à la bombe noire qui a foiré (ça ne séchait pas et ça a collé aux journaux mis dessous). Sauvée par un cercle de papier noir imprimé, découpé et collé sur le dessus pour masquer la marque.
- Mini moules à cakes en carton achetés en grande surface (marque Alfapac)
- Etiquettes fait maison (l'imprimante a dérapé sur les ovales je ne sais toujours pas pourquoi...) et collées avec de la colle liquide en tube basique ! ça a très bien collé sur tout sauf sur le cellophane des pains d'épices.