Sachets de dragées pour baptême

Je sais que l'on trouve des tonnes de contenants pour dragées tout fait en magasin ou sur internet, mais j'ai un faible pour les pochons en tissu fait maison. Je les trouve plus jolis et surtout on peut les varier indéfiniment selon les circonstances ou les goûts.
Par contre ça demande... du temps ! Choix du tissu, choix du ruban assorti au tissu, découpes, réalisation des étiquettes et remplissage.
Si malgré tout vous êtes motivés il vous faut donc : des carrés de tissu de 28 à 30 cm de côté (à adapter en fonction de la largeur du tissu acheté), minimum 50cm de ruban par sachet, des petites serviettes en papier d'une couleur assortie au tissu, du papier un peu épais, des ciseaux crantés... et des dragées ! ;-)

1) Découper le tissu en carrés d'environ 30cm x 30cm avec des ciseaux de couture crantés afin qu'il ne s'effiloche pas.
2) Découper les rubans de 50 cm de longueur minimum.

3) Faire des étiquettes selon votre envie et votre imagination. Dans ce cas il s'agit d'un papier cartonné découpé avec des ciseaux à lame crantée (Maped®). Le trou a été fait avec une perforeuse classique. Le texte a été écrit avec un feutre à embosser bleu foncé puis embossé avec de la poudre transparente.

4) Enfiler les étiquettes sur les rubans.

5) Réaliser les pochons en superposant une serviette en papier sur le carré de tissu (plus hygiénique car le tissu n'est pas lavé). Déposer les dragées au centre. Relever les quatre coins et fermer avec un ruban. J'avoue que cette étape est nettement plus facile et rapide si elle est faite à quatre mains !! Il faut juste trouver un(e) volontaire ;-)

 

Et après quelques heures de travail voici un joli champs de fleurs :-)

Crevettes et courgette au curry vert, riz au lait de coco

Une recette salée (elle sont rares !), exotique et très simple à réaliser.

Ingrédients pour 2 personnes :

120g de riz basmati 
20 cl de lait de coco + 20 cl d'eau 
crevettes décortiquées 
1 courgette 
une grosse noisette de pâte de curry vert 
coriandre (en poudre ou en feuilles)

Garder un fond de lait pour la sauce et mettre le reste à bouillir avec l'eau. Verser le riz dedans et laisser cuire à feu doux 12-15 min en remuant régulièrement jusqu'à absorption complète du liquide (rajouter un peu d'eau sur la fin si ça a tout absorbé mais que ce n'est pas encore cuit).

Couper la courgette en tagliatelles avec un économe. La faire revenir à feu doux avec un peu d'huile d'olive. Quand elle est presque cuite rajouter le fond de lait de coco, la pâte de curry, les crevettes, et la coriandre. Laisser mijoter 5 min.

Servir le tout !

Gâteau breton

Une recette parfaite pour lutter contre le froid hivernal et faire le plein de calories (non on n'en a pas eu assez avec Noël, la galette et les crêpes...) : un gâteau breton plein de beurre !
Une vraie recette soutirée à une Mamie par ses petites-filles pour leur blog La Cuisine des Cousines

Ingrédients

400 g de farine
250 g de beurre demi-sel mou
200 g de sucre
6 jaunes d’œufs (en garder un peu de côté pour dorer)
du rhum pour parfumer

Mélanger tous les ingrédients à la main.
Mettre la pâte dans un moule à manqué.
Il est possible de le fourrer avec des morceaux de pommes ou avec de la confiture, dans ce cas diviser la pâte en 2, étaler la 1ère moitié, la recouvrir de la garniture et étaler la 2ème moitié par-dessus en fermant bien les bords.
Dorer avec du jaune d’œuf dilué dans un tout petit peu de lait, et tracer des losanges avec une fourchette.
Cuire à th. 8 pendant 15-20 min.

Servir en coupant en losanges d'après Mamie... oups raté ! :-)

Le mien était fourré avec une compote de reine-claudes maison, c'était délicieux !
Le gâteau se conserve très bien plusieurs jours.

Accessoires de poupée tricotés

Mon idée en me mettant au tricot était de faire des choses pour mon futur bébé. J'avais notamment craqué sur des petits chaussons tous mignons et qui avaient l'air très facile à faire sur le blog de Pruline.
J'ai donc fait un essai en pensant avoir suivi les indications... Impec sauf qu'ils étaient beaucoup trop petits même pour un nouveau-né !!

Du coup j'ai utilisé une pelote basique pour refaire un essai en essayant de les agrandir en tenant compte des mesures et non du nombre de mailles. Et bien ce n'était pas ça non plus ! donc je les ai assortis d'un petit nœud et d'une écharpe, l'occasion de m'entraîner au point de riz et d'apprendre les bases du crochet pour faire la fleur. Et voici un joli ensemble pour une future poupée ! :-)

Et donc pour en revenir au modèle de base et au fait que mes chaussons étaient trop petits, je crois avoir compris après coup mon erreur : c'est marqué "fil double", donc j'en déduis qu'il fallait tricoter avec deux fils en même temps, ce que je n'ai pas fait.
Je réessayerai ! ;-)

Petits gâteaux aux deux chocolats

Recette de chez Ôdélices pour des petites bouchées chocolatées ! Très rapide à faire pour un résultat bien gourmand.

Ingrédients (pour environ 15 mini gâteaux)

3 œufs

75 g de sucre

85 g de beurre

50 g de farine

200 g de chocolat noir

1 tablette de chocolat blanc

Préchauffez le four à thermostat 6 (180°C).
Mélangez dans une jatte les œufs entiers, la farine, le sucre puis mettre le tout au réfrigérateur.
Faites fondre le chocolat noir au bain marie avec le beurre.
Incorporez au mélange précédent, puis versez la préparation dans les petits moules à mini-muffins (par exemple), et enfoncez légèrement dans chaque petit moule un carré de chocolat blanc.
Faites cuire pendant 8 minutes environ (en fonction du four, il m'a fallu plus !)


J'ai envie de les décliner avec d'autres fourrages que le chocolat blanc (Nutella, crème de citron, coco...), à suivre !!

Calendrier de l'Avent

Cette année, enfin non l'année dernière maintenant, j'avais décidé qu'enfin j'arriverai à nous faire un calendrier de l'Avent maison. J'y avais déjà réfléchi l'année d'avant mais sans aller jusqu'à la réalisation par manque de temps. J'ai finalement fait quelque chose de complètement différent de ce à quoi je pensais, mais qui m'a permis d'utiliser du matériel que j'avais déjà (chouettes économies et gain de temps car pas d'achats à faire !).

Bon petite précision quand même... mon système d'attache au mur avec du double face n'a pas résisté au poids des chocolats mis dedans, du coup il a fini le mois en vrac sur un plateau... oups !

Pochette tricotée

Il y a quelques mois j'ai eu envie de me mettre au tricot. J'avais bien eu dans ma jeunesse quelques notions de point mousse, complètement oubliées depuis. J'ai donc tout repris de zéro (merci l'Encyclopédie du tricot) et ma première réalisation fût une petite pochette en jersey :

J'ai du progrès à faire sur les bordures !

Modèle trouvé dans le livre Bébé Tricots pour débutantes de Debbie Bliss.
Fil Cotonina de chez Monoprix (50% coton, 50% acrylique, aig. n°5, 18m/21r)